原料

老香港蛋糕一塊: ， 荔子適量: ， 淡奶油200ml、250ml都可以: ， 泡茶的玫瑰花（花瓣）少量: ， 細砂糖20克（根據自己的喜好可增可減）:

步驟

1首先把蛋糕批成一片一片，大概六、七片。然後剝荔子，去殼去核備用。

2把砂糖倒入淡奶油，打發奶油，直到有紋路出現就好了

3準備一個大一點的餐盒，一片蛋糕，鋪一層奶油，加一層荔子，直到盒子80％，最後鋪一層奶油，撒上玫瑰花瓣，然後蓋上蓋子，放冰箱4小時以上，就可以食用了。

小技巧

玫瑰花最好買大一點的，那麼上面撒上去玫瑰花瓣會很好看，也可以拼成花。