可樂: 半瓶, 雞翅: 6個, 糖: , 老抽: , 生抽: , 料酒:
1雞塊洗凈劃刀用生薑、生抽、料酒腌制20分鐘
2將雞塊在沸水中焯水成變色立即撈出,用清水沖一下.(半熟既可撈出鍋) 繼續在之前的調料中腌制
3熱鍋放入少許油,將雞塊炸一下,15秒即可。倒入可樂、生抽和老抽熬制濃稠。並以自己的口條放入白砂糖和生抽。 出鍋前放入干辣椒和芝麻。