草莓醬

原料

草莓: , 白砂糖&冰糖: , 檸檬:

步驟

1備齊材料。草莓切塊加白糖,放入冰箱腌制24小時

2取出腌制好的草莓,發現析出草莓果漿

3將草莓倒入平底鍋,開小火翻炒

4翻炒。。。翻。。炒。。儘量不要巴鍋。可根據個人口味加入白糖

5一直翻炒直至水汽熬干

6顏色會變成這樣。。。此時可以擠檸檬汁了

7起鍋。裝入自然晾乾的乾淨容器。要密封~

8多餘的檸檬不要浪費。可以切片,同樣用白糖腌制泡水喝!

小技巧

加的糖越多,保存時間越長哦~~~


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