油潑麵

原料

麵條: 適量, 油: 適量, 蔥: 3-4根(根據個人口味), 香油: 3-4滴(主要增加香味), 辣條: 3-4根

步驟

1將麵條放入開水中煮4-5分鐘,加適量的鹽,味精;蔥切成蔥花。

2麵條煮好後,撈起,過涼水,把水濾干後,放入盤中,根據個人口味加適量醬油,香油,把蔥花放在面上。

3將油倒入鍋中,使油溫升高至高溫。

4將油潑在面上,然後拌面。

5將辣放在面上


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