蛋白: 2隻， 牛奶: 20克， 低筋麵粉: 50克， 細砂糖: 50克， 白醋: 幾滴， 玉米油: 10克， 水: 適量因為沒有放蛋黃
1低筋麵粉和牛奶和玉米油一起攪拌，攪拌過程中發覺牛奶不夠攪不開麵粉，拿一些水放小小入去繼續攪拌，反正放水放到攪拌成糊狀就0k
2蛋白打發，細沙糖分3次放入，直到打發蛋霜能起勾就可以了，最後把蛋箱三份放進麵糊，千萬不要打圈攪拌麵糊否則起筋影響口感
3打發好蛋霜時把烤箱預熱10分鐘左右上下調150度，烤的時候調100度烤15分鐘，每個烤箱溫度不同