美的麵包機#主食麵包的製作方法

原料

高筋粉: 300g或2杯, 酵母: 3g或1小勺, 白砂糖: 50g或4大勺, 黃油/植物油: 36g或3大勺, 水: 140ml, 鹽: 3g或1/2小勺, 雞蛋: 1隻, 奶粉: 12g或2大勺, 提子乾: 80g或1/2杯

步驟

1準備好以上食材,這個是750g麵包的分量,可以按照麵包大小來調整食材用量。

2可以先把黃油烘烤融化,麵包機自帶烘烤功能

3黃油融化以後,放入準備好的食材

4把提子乾放入果料盒裡面

5食材都添加完成後,把麵包桶放入麵包機里,選"甜味麵包"功能

6機器開始運作了

小技巧

1、麵包機選用的一款美的自動雙撒果料的麵包機,最長預約13小時 2、發酵溫度要適宜


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