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原料
牛肉: 250g+-, 土豆: 1個, 胡蘿蔔: 1根, 香菇: 4-5個, 西紅柿: 1個, 生抽 老抽: , 鹽: , 米:
步驟
11.牛肉焯水,切小塊 土豆 胡蘿蔔 香菇 西紅柿 切小塊備用
22.將牛肉塊 土豆塊 香菇塊 胡蘿蔔塊放入高壓鍋中,倒入適量生抽 老抽,少量鹽。 按照米的量放適當的水,1.3-1.5倍水 高壓鍋按到牛羊肉功能
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33.放氣 開鍋嘗一下口味,可再放少量鹽調味 直接倒入洗好的大米,西紅柿塊 高壓鍋按到米飯功能即可
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小技巧
配料可以根據個人喜好添加,高壓鍋做出的米飯會偏粘。水量要控制好,不然會變成湯泡飯