蝦: ， 日本豆腐: ， 青紅椒: ， 玉米澱粉: ， 扇貝: ， 蚝油一勺: ， 鹽適量: ， 老酒適量: ， 白糖適量: ， 姜蒜: ， 生菜:
1將食材切好準備
2將日本豆腐抹上玉米澱粉，入鍋煎至金黃色，取出
3鍋內放點油，將姜蒜放下去煸香，再放入蝦，扇貝，青椒紅椒
4然後煸炒
5一盤香噴噴的小炒海鮮就出鍋了