原料

肥牛: ， 烏冬面: ， 番茄醬: ， 鮑魚汁: ， 椒鹽:

步驟

1肥牛下油鍋翻炒兩下，變色立即撈出，不然就會太老

2在下烏冬面翻炒，炒散後加肥牛同炒，加番茄醬、鮑魚汁、椒鹽

3翻炒均勻加一點點水，收個汁就能出鍋啦

小技巧

因為烏冬面本來就是熟的不用煮，炒兩下就可以了。