雪梨: 1個， 西米露: 適量， 枸杞: 20粒， 桂圓仁: 10粒， 冰糖: 適量
1雪梨去皮、切小塊，裝進碗里，加入冰糖和開水一起隔水蒸，大約蒸30分鐘。（我是放電飯煲里，只要雪梨蒸熟既可）
2鍋里水燒開，放入西米露煮，一直煮到西米露至透明（西米露要煮久一點才會熟，要是有白色的說明還沒熟），西米露煮至7分熟時加入枸杞和桂圓一起煮。
3最後，將蒸熟的冰糖雪梨一起加入鍋里和西米露枸杞桂圓一起煮3分鐘就可以了。
水不要放太多，也不要太少。 煮西米露的時候要不停的攪動，防止粘鍋。