豬頸肉: 600g， 醬油: 適量， 烤肉醬（沒有可不放）: 適量， 蒜蓉: 2-3瓣， 黑胡椒: 適量， 蜂蜜（用於塗抹）: 幾勺， 料酒: 三瓶蓋
1醬油，黑胡椒，料酒（我放的是白酒），蒜蓉腌制。至少要兩個小時。
2腌制好之後烤箱烤 160攝氏度 烤20分鐘
315分鐘左右的時候取出刷蜂蜜。
4稍涼後切片裝盤就好啦