原料

辣椒: 3—6個， 皮蛋: 3個

步驟

1烤半焦

2翻過來烤半焦

3洗凈後

4皮蛋切後擺盤把拌好的辣椒放在皮蛋中間菜就做好了

小技巧

這道菜有點辣，不過一個星期吃兩到三次，既開胃又爽口.是道不錯的開胃菜哦