-泰式甜辣醬: 3勺， -香油: 幾滴， -澱粉: 2勺， -水: 50ml， -生抽: 1勺， 豆腐: 一塊， 蝦仁: 10隻， 蔥薑片: 適量， 鹽: 適量
1先來腌製鹽仁，蝦仁加入鹽和料酒抓勻，腌大概15分鐘
2腌蝦仁的時候來處理豆腐和製作醬汁。把豆腐放進開水裡面炒熟，盛出備用
3製作醬汁。將把前面有「-」調料倒在一起攪拌均勻備用
4蝦仁加一勺澱粉攪拌一下。鍋燒熱，放入蔥薑片，炒出香味。倒入蝦仁炒至變色。
5倒入豆腐翻炒幾下。然後倒入調好的料汁。大火收汁就好啦