馬芬早餐杯Sausage and Egg Breakfast Muffins

原料

主食材及配料:: , 雞蛋(可根據自己需求): 6個, 椰漿or純奶: 100ml, 大蒜(切碎末): 2顆, 鹽: 一丟丟, 黑胡椒: 一丟丟, 菠菜: 100g, 美式香腸: 2根, 芝士碎: 適量, 醬料:: , 泰式甜辣醬(主醬): 看自己需求, 番茄醬: 甜辣醬的5/2

步驟

1準備好所需食材。打6個雞蛋到容器裡(馬芬模具做幾個就打幾個蛋)

2加入椰漿或者純奶100ml,我用的是椰漿,個人覺得更香

3兩顆大蒜切碎末,根據個人口味,可放可不放,不愛吃可以不放,加入小勺子半勺鹽,一丟丟黑胡椒

4把調好的蛋液加入馬芬模具裡,再加入切好的菠菜碎,不要裝太滿,還要放其他食材

5把香腸切塊,一個模具杯放兩塊

6最後撒上芝士碎,不要太滿。然後送進烤箱,FB食譜是180℃,烤15分鐘,我的烤箱220℃,烤了20分鐘。(根據自己烤箱的脾氣來自行調節溫度和時間)

7取適量泰式甜辣醬,加入5/2的番茄醬,均勻混合,然後沾著吃,爽口不膩,好好吃?

8能量滿滿✌?️


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