番茄香腸意面

原料

番茄: 兩個, 香腸: 適量, 蘑菇: 七個, 胡蘿蔔: 兩小根, 義大利面: 適量, 番茄醬: 適量, 黃油: 適量

步驟

1將番茄,胡蘿蔔切丁,蘑菇切片備用

2熱鍋,加黃油,放蒜末爆香(家裡有洋蔥最好),之後放入香腸,番茄丁,胡蘿蔔丁,小半碗番茄醬,蘑菇片最後放。因為用的是香腸而不是肉末,所以我多加了一點黑胡椒粉,更提味!根據個人口味也可以適量加點生抽和糖,加一點點水,小火慢慢熬,期間可以煮麵啦

3燒水,沸騰後加一勺鹽,加意面,煮8~10分鐘,然後出鍋,開吃!

小技巧

根據個人口味的不同,可以撒些芝士粉哦,會更加美味!


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