蝦: 隨意只， 土豆: 隨意個， 藕: 同上節， 蔥: 根， 姜: 片， 蒜: 瓣， 花椒: 粒， 木耳: 朵， 尖椒: ， 牛肉: ， 豆芽: ， 青瓜: ， 排骨: 全同上
1先將姜，蔥，蒜，尖椒，花椒放入鍋中，加入油，醬油，麻辣油爆炒，直至有香味溢出
2 在鍋中放入適量的油，將生蝦放入鍋中煎至金黃
3將準備好的鍋底和配菜準備好後一起放進鍋中入味（小火炒即可）
配菜可以按自己喜好加入，口味也可按自己喜好調節