原料

茼蒿: 一把， 豆乾: 兩塊， 鹽: ， 味精: ， 香油:

步驟

1茼蒿去葉，只留蒿子杆

2蒿子稈洗凈以後切成寸斷，豆乾切條狀

3鍋內放油燒熱，油熱後放入蒜末爆香

4放入蒿子稈炒至斷生，然後下入豆乾翻炒幾下

5加適量鹽調味

6關火，加味精和香油調味即可