蛋清: 2個， 純牛奶: 150g， 蜂蜜: 適量， 桂花: 少許
1取蛋清和牛奶充分攪拌均勻！
2倒入碗內，碗面覆蓋一層保鮮膜！
3蒸鍋加水燒開，將混合後的蛋奶液隔水蒸15分鐘，取出！
4將蜂蜜和桂花調和，放入蒸鍋內，不開火用餘溫燜2～3分鐘後取出！
5澆在燉奶表面即可！
① 由於裝蛋奶液的容器不同，具體蒸製的時間還是需要親們自行掌控哦！ ② 最好不要用凍雞蛋，因為會稍微影響口感！