原料

泡麵: 一包， 黃瓜【各種剩菜都可以】: 半根， 雞蛋: 一個

步驟

1將鍋中的水燒開，放入泡麵煮三分鐘。撈出過涼水，防止它們粘黏。

2黃瓜切片，雞蛋打勻。

3鍋中放油，將雞蛋放入鍋中炒熟，取出備用。

4再放入黃瓜片翻炒一會兒，加入雞蛋和泡麵翻炒，最後加入鹽、雞精和生抽調味，即可出鍋。