簡易發糕~材料：粘米粉=200g。糖粉=100g。水=175ml。原味ENO=1 包。粉紅色素=幾滴。
1.將所有的材料（ENO最後才放）攪均。 2.發糕杯子鋪上紙杯，把麵糊倒入至 9 分滿。 3.以大火蒸 15 分鐘即可。。中等紙杯=10個。。不用等發酵。。 也可以將ENO一起和所有的材料攪拌因為有些朋友的發糕不是很夠發（微笑發糕)...