原料

雞蛋: 1個而已！， 豆腐渣: 100g， 希臘酸奶（普通酸鈉估計也行吧）: 100g， 牛奶: 50g， 檸檬皮碎末: 三分之一顆， 新鮮檸檬汁: 半個， 草莓1個: 切碎， 杏仁片: 一小把， 香蕉搗成泥: 2根， 椰子油: 2小勺

步驟

1把一顆雞蛋打散，加入100g的豆腐渣攪拌均勻

2依次加入酸奶，牛奶，香蕉泥，草莓丁，杏仁片（或者其他乾果）攪拌均勻

3加入檸檬汁，檸檬皮碎末，兩勺液體的椰子油！（冬天天冷可以微波爐加熱下） 這三樣東西缺一不可，可以給蛋糕帶來非常棒的香氣以及口感，即使不加糖也能很好吃

4所有的材料都攪拌均勻後倒入容器，加熱15min後放入冰箱