原料
魷魚: 1隻, 洋蔥: 半個, 辣椒醬: 1勺, 蚝油: 1勺, 蔥姜蒜粉: 1小勺, 白鬍椒: 1小勺, 黑椒汁: 2勺, 油: 少許
步驟
1我買的是雞公魷魚,比普通槍魷魚嫩。洗乾淨改刀備用
2洋蔥半個,切碎
3懶人快手菜,取保鮮袋,將所有調料放入
4放入魷魚,洋蔥。盡情搖擺,讓材料充分接觸。放入冰箱冷藏。我腌漬了一天
5熱鍋熱油,就可以直接下鍋炒啦
6配上喜歡的蔬菜,一份午餐就完成啦^_^
小技巧
圖方便,所以直接用保鮮袋來腌制。不髒手,好入味,也均勻上色。出去腌制的時間,真的是一道快手菜,也不油膩,咸鮮辣。洋蔥煮爛了我很好吃^_^