蛋炒饃花

原料

饃饃(饅頭): 1個, 雞蛋: 2-3個, 大蔥: 1根, 鹽: 適量, 菜油: 適量

步驟

1將雞蛋打散成蛋液備用。

2饃饃(饅頭)切成小丁放入雞蛋液輕微裹一下。

3大蔥切小段備用。

4菜油入鍋,熱好倒入雞蛋液炒散。

5加入饃饃丁翻炒。放鹽調味。不用放味精。

6加入大蔥起鍋。怎麼樣,簡單吧?味道很香哦。

小技巧

1、怕油的同學可以裹一層澱粉或麵粉,這樣饅頭就不會很吸油了。 2、饅頭要多炒一下,不然會不香。


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