老虎蝦: 7個， 盲漕片: 3塊， 新鮮海參: 半個， 昆布: 1勺， 大米: 1小碗， 小米: 1小碗， 姜: 3片切絲， 鹽: 少許， 胡椒粉: 少許
1大米及小米淘洗乾淨後放入冰箱冷藏室
3魚片及海參切片，少許鹽及胡椒粉調味
5蝦去頭去殼
7取出冷凍後的米加入7-8份水，大火煮開後，轉小火煮至黏稠
9放入昆布，小火5分鐘
11放入海參和老虎蝦，2-3分鐘後放入魚片。蓋上蓋子，大火2分鐘，落少許鹽調味
粥快煮好時再放入各類海鮮，稍滾後即可關火。