冰箱裡冷凍的基圍蝦: 10隻， 薑絲: 隨意，最好稍微多放點， 黑胡椒: 隨意， 蔥花: 隨意， 剩下的冷飯: 還是隨意看你吃多少， 水: 沒過半指， 食用油: 幾滴， 鹽: 隨意， 雞精: 一丟丟提味
1鍋里放入剩飯，加入冷水，水也不要太多！沒過半指
2滴水幾滴食用油，可以讓湯飯煮的很溶！
3待湯飯煮溶呈奶白色，加入薑絲！
4再加入打理乾淨的基圍蝦（剪掉鬍鬚和嘴巴）
5待基圍蝦煮熟，加入黑胡椒鹽雞精調味！撒入蔥花出鍋