原料
紅豆/黑豆: , 薏米: , 糙米/大米: , 紅棗: , 枸杞: , 黃油(秘方在此): , 葡萄乾(秘方之二): , 冰糖/白砂糖:
步驟
1各種米啊,豆子啊,泡一晚上。葡萄乾和枸杞不用泡。
2泡好的米和豆子,扔到鍋里,加糖,大火燒開。注意水要稍微多一些,因為後面小火熬粥會蒸發。這時候可以放枸杞和葡萄乾了。
3關鍵!加入一小塊黃油!!!
4小火煮50分鐘左右,無上限。時長很重要。不能急。
小技巧
1開始要多放水!因為後面會蒸發。 2黃油是關鍵。 3葡萄乾也是增色不少。 4其實,橘子瓣我也試過,不錯哦。