原料

雞蛋: 一隻， 番茄: 1個， 麵粉: 適量

步驟

1準備好蔬菜，番茄切塊，蔥切末

2麵包機和面，喜歡Q點的，面就和硬點，滑溜溜的，面就軟點

3擀成薄薄的大麵皮

4摺疊，切絲

5抖抖，面就好了

6面備好了

7鍋里加油適量，下小蔥，番茄炒粘稠

8加水

9煮開，下面，下雞蛋

10熟了加鹽，雞精一點，可以吃了

小技巧

撒上麵粉再摺疊，防止面粘在一起