原料

龍口粉絲: 100g， 北極蝦: 15隻， 蒜: 100g， 蒸魚豉油: 10ml

步驟

1粉絲冷水浸泡後 裝盤

2蝦子洗凈 去除須腳

3開背

4抽筋

5擺盤

6進蒸鍋 蒸15分鐘

7蒸好後 倒入蒸魚豉油調味

8蒜泥過油 煸出香味後倒入盤中即可