雞胸肉: 塊， 鹽: 克， 醋: 勺， 生抽: 勺， 香油: 勺， 干辣椒: 個， 白糖: 克， 花椒: 少許， 蔥姜: 少許
1我用的是熟雞 然後手撕成雞絲
2干辣椒花椒切碎 撒上白芝麻 放到一個碗里備用 我是用擀麵杖擀碎的
3小碗里加入四匙生抽 兩匙醋 白糖 味精香油少許
4鍋中燒熱油 澆到辣椒花椒碎中
5將調料汁和潑好的椒麻油一起倒入雞絲中拌勻
用花椒粉也可 我用的是整粒花椒碾碎 口味更佳