小蔥: 半斤， 洋蔥頭（洋蔥的話半隻就好）: 4隻， 色拉油: 約一斤
1將備好的原料洗凈，蔥記得留須，味道香哈～
2剝洋蔥頭，我要一層一層剝開你的心，哈哈
3放油，浸沒原料即可，約一斤
4開大火，至冒泡兒，賺小火，然後炸30分鐘，等著哈
5把蔥翻個面，繼續炸20分鐘
6炸好後的樣子，有點難看，然後把蔥取出分開保存，香香的蔥油用罐子裝起來～鍋子剩下的油可以順手炒盤菜，我就順手燒了蔥油豆腐，香哎～
7存著，拌面吃～
小火慢炸，有耐心哈～定好時就好，出去玩一會也無妨，我是永鍋蓋們著的，不然太香,哈哈