四季豆: 300克， 干辣椒: 4個， 油: 適量， 雪菜: 一把
1四季豆洗凈去頭尾
2對摺斷
3電餅鐺加少許油煎八成熟，就是豆子扁下去面上有點點焦的樣子。
4炒鍋加少許油放入干辣椒、雪菜爆炒。這雪菜是鹹的，所以沒加鹽。
5加水悶煮一會兒，等水收干起鍋，開吃！