槐花: 一捧， 麵粉: 適量， 鹽: 適量
1槐花洗凈，瀝干，槐花自然留有水分。
2取一個食品袋，裡面加上麵粉，適量鹽，加入槐花，抓緊袋口，均勻晃蕩，讓槐花均勻粘上麵粉。
3將粘好麵粉的槐花放到籠屜蒸20分鐘。我的是電竹籠屜，其他蒸鍋時間自己掌握。
4蔥姜蒜切沫，加一勺糖，適量鹽，辣椒粉，適量生抽。
5適量油加熱，倒入材料碗，拌勻，加入香醋一勺。做成沾汁。
蒸好的槐花直接食用，有著最為香甜的味道。沾汁是第二種吃法。