原料

黨參: 一根， 土雞: 一隻， 蛇肉: 適量， 姜蔥蒜: 適量， 白酒: 適量 根據湯水分量

步驟

1蛇肉，雞肉洗凈 切塊。

2煮沸一鍋清水，將兩種肉都在沸水中過濾一遍，去掉血腥，再撈出備用。

3另起一鍋清水，放入姜蔥蒜，可以根據自己口味加一些花椒。再放入雞肉蛇肉。等待湯煮開。

4起沸後，加入適量白酒去腥，再加入鹽，味精提味，也可以根據自己口味加入少量黨參。

5等待燉煮至熟即可。