香酥麵包片

原料

麵包片: 4片, 雞蛋黃: 2個, 鹽: 適量, 芝麻: 適量

步驟

1沒有圖,對不起!      把麵包片準備好,把蛋黃均勻塗在麵包上兩面都要塗。(裡面也可以放紫菜,蝦仁)

2撒上一層薄薄的鹽,再撒上芝麻

3把麵包糠厚厚的撒上,按一下,儘量的多撒點,多撒點酥

4靜放5分鐘

5到上多點油,炸的時候油裡面就會有炸焦了的東西,把它們儘量都撈出來不然那樣油煎出來會黑黑的影響口感

6煎完後撈出來瀝干油,就ok了

小技巧

油一定要多放,油煎一片麵包後把裡面的殘渣撈出


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