雞蛋: 2， 芝士片: 兩片， 全麥麵包?: 四片， 番茄?: 半個， 沙拉醬: 一勺
1雞蛋兩個打入盤裡，攪拌均勻後放入一片麵包，讓麵包兩面充分浸泡蛋液，待不粘鍋熱的時候（鍋內可以不放油）放入浸泡好的麵包，帶煎得金黃即可取出，接著把剩下的三片同樣做法！
2取一片煎好的麵包。取半個番茄切成一片片然後再切成一小塊（這樣口感更好）把番茄粒放在麵包上面，並在表層塗抹沙拉醬。
3接著再放一片麵包在番茄上，接著放入芝士片（不用加熱，利用餘溫把芝士融化）反覆步驟四片麵包都夾在一起。最後這一道健康減脂的三明治就完成了！