原料
土豆: 中等大小2個左右， 咖喱塊: 六塊裝的好侍百夢多，用了2塊， 肥羊卷: 380g裝用了半盒（自己吃當然要料足啦）
步驟
1土豆洗凈切小塊
2土豆塊放入鍋中，到水至淹沒土豆塊後再多出一些。大火煮沸後，調中到小火煮15到20分鐘，期間濾去水面浮沫，並儘量把土豆塊碾成泥。
3土豆泥湯初步成型後，關火化入咖喱塊（如果覺得鍋中水太多可調小火化咖喱塊）。換中小火煮至湯汁稍沸時，嘗試鹽味，按喜好調入鹽。
4湯汁變得稍微有些濃稠的時候調小火，放入肥羊卷（或者肥牛卷）攪拌，肉卷均變色即可試味，並按個人喜好微調鹽味。
5最後盛出放入碗中，風味濃郁的印度上漿肥羊就做好啦！！開吃！！
小技巧
土豆泥也可將土豆蒸熟後直接碾碎成泥，直接入鍋使用，這樣會快些但是水和土豆泥的用量就要你們自己把握啦，我都是直接煮了在鍋里人工碾碎的QvQ~關於咖喱塊的總量也可以根據個人口味和材料用量自己控制，我做的兩人份兩塊咖喱感覺味道剛好。最後，祝大家吃得開心！耶！
