牛奶粥可補虛損,健脾胃,潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等。
鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量
1.先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥。 2.加入白糖攪拌,充分溶解即成。