小確幸&過橋菠菜

原料

菠菜: , 芹菜: , red wine vinegar: , apple cider vinegar: , 紅辣椒粒: , 芝麻: , 耗油: , 芝麻油: , 無鹽醬油: , 草菇老抽: , 青花椒油: , tabasco:

步驟

1將水燒開,同時洗菜切菜

2燒好後滴入一點油和鹽,焯一下,撈出過涼水

3將調料根據個人喜好,調好

4倒入調料,拌好

5裝盤,現將芹菜鋪好,再將菠菜鋪在芹菜上面,淋上少許調料汁,撒上芝麻


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