藍莓山藥

原料

藍莓醬: , 山藥: , 蜂蜜: , 鹽: , 酸奶: , 牛奶:

步驟

1山藥洗凈泥土。

2上鍋蒸20-30分鐘。放涼水中去皮。

3用勺子碾成泥。如果山藥品種比較硬,可以放在一次性塑料袋中,用手擠壓成泥。

4山藥泥比較乾的話可以加一點牛奶,不要太多,否則山藥泥不成型。整成想要的形狀,我用的是一次性杯子。

5藍莓醬根據需要配比蜂蜜,以一勺為單位加水調和。

6酸奶淋在整形後的山藥泥上。不喜歡可以不加。 藍莓醬淋在上面。


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