鷹嘴豆: 適量， 芝麻醬: 適量， 檸檬冰糖水: 適量， 蒜末: 適量， 海鹽: 少量
1鷹嘴豆浸泡一個晚上 燒一個小時至綿軟
2加入芝麻醬，檸檬糖水，蒜末和鹽並少量水打成泥
3吃之前撒上少許黑胡椒即可
1.如果用食用檸檬香精會缺少檸檬的香氣，同時要加入白砂糖來佐味 2.一次大概兩瓣蒜就夠了