大土豆: 三個， 肥瘦相間的牛肉/五花肉: 100克， 芹菜葉: 兩三根上的量， 紫菜: 一片， 蔥/姜/蒜: 一根/少許/四瓣兒， 醬油/花椒粉/鹽/雞精: 一大勺/半勺/一勺/少許， 植物油: 一炒勺
1土豆洗凈去皮，消肉，洗芹菜（礙事的雞爪……）
2土豆和肉都切成小丁
3芹菜葉切好以後和土豆丁，肉丁放在一個盆里
4蔥姜蒜備好，一起放入盆里
5依次放入醬油/花椒粉/鹽/雞精
6鍋上熱油一炒勺，澆在盆里，進行攪拌
7嘗味，確定鹹淡合適後放入麵粉攪拌
8屜上鋪一層紫菜，將拌好的料一點點壘起來，有一個堡的形狀，中間留個洞，這樣熟得快
9上鍋蒸，先大夥將水燒開，然後小伙蒸25分鐘左右
10出鍋~~吃吧，嘿嘿
1盆里的材料放在屜上後，最後剩一點可以再加些麵粉，將盆子清乾淨 2屜上一般可以鋪一層薄薄的麵餅，這樣蒸熟以後，上面的直接吃點，底下的可以捐在麵餅里，變土豆餅~~