雞蛋: 一個， 土司: 一片， 白砂糖: 隨自己口味放 也可以不放
1土司一片～
2一個雞蛋 蛋白蛋黃分開 蛋清加白砂糖用打蛋器打發 不愛甜的也可以不加糖 打發到奶油狀就ok啦
3奶油放到土司上 整整照型 中間挖個洞 把蛋黃放進去 PS:請吸取我的教訓 洞周圍弄高一些 要不然蛋黃很容易流出來???
4烤箱140°預熱10分鐘 上下火140°烤12-15分鐘 盯著點 奶泡變黃了就拿出來 要不然等下變黑雲啦～
感覺奶泡打的還不夠 可以多打一會兒 打到硬泡定型效果應該會更好 土司上也可以隨口味抹各種你喜歡的醬 就為圖個新鮮 偶爾提升下逼格 吃起來有種在吃泡沫的口感 大聲的告訴我 不止我一個人這麼想的！