金像高粉: 500g， 培根碎: 50g， 砂糖: 60g， 雞蛋: 60g， 鹽: 5g， 酵母: 5g， 奶粉: 15g， 水: 250g， 黃油: 60g
1培根切成小丁，平底鍋炒香炒出油脂，用廚房紙吸油後備用。不管是全瘦的培根還是半肥瘦的培根都要炒一下，香味才明顯
2直接法攪拌麵糰到拓展階段。培根在攪拌的最後5分鐘放。第一次發酵至2倍大，翻面發酵20分鐘
3分割鬆弛15分鐘，整形，最後發酵至9分滿，刷蛋液，蓋錫紙，200°烤40分鐘