現成蛋撻皮: 9， 雞蛋（整個）: 2， 牛奶: 100g， 淡奶油: 250ml， 細砂糖: 20g
1將除淡奶油所有材料放入容器中用打蛋器攪勻，在加入淡奶油再次攪勻。
2要將攪拌好的蛋撻液過篩。
3倒入蛋撻皮中，九分滿即可。
4放入預熱好的烤箱200°，烘培時間參考30分鐘（後5分鐘進行觀察，看看形狀顏色，如果顏色達到可以關閉開關）
5出爐
最後5分鐘記得隨時關注顏色和形狀，隨時關閉烤箱。以免烤糊。