燕麥烤蔬菜

原料

燕麥: 100克(70用於混合蔬菜30鋪面), 胡蘿蔔: 一根, 黃瓜: 半根, 土豆: 一個, 饅頭: 2個, 雞蛋: 2個, 花生碎,鹽: 少許, 芝麻油,花椒麵: 少許

步驟

1把胡蘿蔔,黃瓜,土豆洗凈切片然後混合燕麥片70克,少許花生碎,鹽,芝麻油。

2將混合的蔬菜平鋪在鋪了油紙的烤盤。

3饅頭切片,裹上雞蛋液平鋪在蔬菜上。

4最後,撒上30克燕麥片和少許花椒麵。 烤箱210度,上下層,40分鐘。

小技巧

準備蔬菜的時候可以提前預熱烤箱。 可以加上任何你喜歡的蔬菜。


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