清香紅棗粥

原料

白粥: , 紅棗: 8至9顆, 小黃瓜: 一根, 白糖: 適量

步驟

1煮一碗白粥,在煮時加五六顆紅棗[可不加]可以增加粥的香味

2將小黃瓜切成薄片備用 將紅棗洗凈,切成細條狀備用

3將白粥,紅棗放入砂鍋中煮15分鐘左右。用小火慢燉,並不停的攪拌

415分鐘後,加入黃瓜。慢燉直至香味完全出來,再燉5分鐘左右即可

小技巧

黃瓜一定要最後5,6分鐘再加,不然黃瓜的香味就沒有了 用砂鍋燉一定要用小火,並且不停的攪拌。不然,鍋底會糊掉。


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