原料

雞胸肉: 1塊， 西紅柿: 1顆， 雜菜（豌豆+胡蘿蔔+玉米）: 若干， 生菜: 1顆， 花菜: 若干， 橄欖油、鹽、胡椒粉、醋: 若干

步驟

1雞胸肉切絲、西紅柿切成小塊、生菜切成2cm長；

2不粘鍋加熱後放入一點橄欖油，等油冒煙後將西紅柿放入鍋中，不斷用鏟子翻炒擠壓，將西紅柿炒爛後加入1碗水。

3等水燒開後，加入花菜、雜菜和雞胸肉。

4等水再次燒開，加入生菜，翻動一下。根據個人口味放入鹽、黑胡椒粉和醋。