紅薯: ， 牛奶: ， 芝士（咸）: ， 黃油: ， 蛋黃液:
1紅薯洗凈蒸熟，去皮後攪成泥狀；
2黃油切塊放入牛奶中，小火加熱至融化；
3取一半芝士，切成末，同黃油牛奶一起倒入紅薯泥攪拌；
4將攪拌均勻的紅薯泥放入烤盤，撒上剩餘的芝士塊；
5烤箱預熱180度，上下火烤18分鐘。
6出爐！
烤制時間可自行掌握。