蜜汁蓮藕

原料

: 兩節, 紅糖: 50g, 冰糖: 60g, 米: 60g左右

步驟

1米浸泡兩小時瀝干水分,蓮藕洗乾淨去皮。

2蓮藕切下一個蓋子,用筷子幫助把米塞到蓮藕洞裡,用牙籤固定紮緊。

3蓮藕下鍋加水大概2000毫升煮半小時,加糖壓力鍋一個程序。

4泡一夜更好。

小技巧

自用方子請斟酌。


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