麵粉: ， 溫水: ， 白菜: ， 蒜: ， 小蔥: ， 辣椒面: ， 辣椒絲: ， 糖 鹽 雞精: ， 醋 醬油: ， 花椒: ， 食用油:
1面：就..和面啊..倒點麵粉倒點水..揉一揉..然後放那蓋個濕布希麼的醒一醒..然後擀一擀..切一切..拉一拉..下鍋煮一煮..起鍋涼水涮一涮..喔對再煮煮白菜..
2蘸料：蒜剝一剝切一切拍一拍搞成蒜泥什麼的..放到碗里..
3蔥切一切弄成碎蔥花什麼的..放到碗里..
4辣椒麵和辣椒絲什麼的撒一撒在碗里..
5糖鹽雞精什麼的撒一撒在碗里..
6多多的油倒一倒在鍋里稍微熱一熱然後花椒多多的放在油里中小火炸一炸 花椒變色以後舀出來扔掉..
7油鍋火開到最大燒一燒 等稍微冒一冒煙的時候關火起鍋 把熱油潑在碗里..對..就是剛剛那一堆東西上面..然後聽到茲茲響就對了..
8碗里的料都潑熟了以後醋和醬油什麼的放一放..蘸料就好了..
9開吃吧..蘸著吃澆在面上吃都ok..